Kobus Botha
Kobus Botha laat internasionaal die braaivleisvure hoog brand. Hy woon die afgelope paar jaar in Frankryk waar hy in ’n braaisensasie ontpop het. Dis juis vanweë sy vindingrykheid en kreatiwiteit oor die kole by privaat kuiers en spoggerige geleenthede dat Kobus ook daar groot aansien onder kosmense geniet. Karookind Kobus, oorspronklik van Oudtshoorn, besoek Suid-Afrika nog baie gereeld. Só het hy ook hier in 2019 sy boek, Le Braai – Braai with a bit of je ne sais quoi, bekend gestel. (Inligting: DStv)
Kokkedoor: vuur en vlam – ’n onderhoud met Kobus Botha
2023-08-10"Die nie-lekker-nie was die medisinale koeksoda na party proesessies. En selfs as ons ’n professionele afstand probeer hou van die deelnemers, is daar hier en daar een wat jy weet jy gaan mis wanneer hulle huis toe gaan. Die keersy van hierdie proses is die plesier wat mens kry van die ekstase op die wenners se gesigte."