Kos en wyn

Resensies, artikels en kos-rubrieke vir fynproewers
Reviews, articles and food columns for foodies

Kos wat jou na jou huis laat verlang: Dine van Zyl gesels oor Die Groot Boerekos-boek

Naomi Bruwer, Dine van Zyl 2012-12-05 "Dis toe mense my begin vra hoe maak mens pampoenkoekies, hoe maak mens smoorsnoek en hoe maak mens soutribbetjie, dat ek besluit het dit is tyd vir Die Groot Boerekosboek."

Lokprent: Weg! Naweekkos deur Aletta Lintvelt

2012-11-16 Kyk na die lokprent van Weg! se kosredakteur, Aletta Lintvelt, se naweekkos-kookboek.

Die revolusie in die kombuis: Kinders wat kook

Martjie Malan, Naomi Meyer 2012-11-13 "Dit is so deel van ons lewe, dit is iets wat ons elke dag moet doen, kosmaak en eet. Kinders word nou net meer deel van die kombuisaktiwiteite. Ek noem dit die kosmaakrevolusie vir die gesin." Martjie Malan gesels oor 'n kookskool vir kinders en 'n kookboek vir kinders (deur 'n kind).

Lokprent: Oorvloed – Stadskos van die Kaap

2012-10-10 Kyk na die lokprent van Marlene van der Westhuizen se jongste kookboek.

Ontdek outydse Suid-Afrikaanse kookkuns

LAPA Uitgewers 2012-10-03 "Hierdie nuttige werk bied genotvolle leesstof vir elke Suid-Afrikaner wat in sy verlede belangstel, asook vir die vreemdeling wat nader kennis wil maak met die outydse kombuis."

Jan Braai se Vuurwerke

2012-09-27 "Dit is by die vuur waar die koring van die kaf geskei word en met sy nuwe boek wys Jan Braai jou hoe!"

Marlene van der Westhuizen se Oorvloed: Stadskos van die Kaap

2012-09-20 Die titel Oorvloed sinspeel op gasvryheid en gulhartigheid ... dit gaan oor die vreugde van lekker eet en samesyn. 

Foto's: Leer kook met pret by The Private Hotel School

Naomi Bruwer 2012-08-30 Naomi Bruwer het gaan loer, leer en proe by The Private Hotel School se pretkookklas vir seekos. Het die gaste binne vier uur die kuns van gravlaks en bouillabaisse baasgeraak? Laat die foto's vertel ...

Jan Braai se Vuurwerke word bekendgestel

2012-08-01 Die man wat Nasionale Braaidag begin het stel sy boek oor braai, vuurmaak en die kuns van oor kole kook hierdie maand in Kaapstad bekend.

Wat is ’n reis sonder padkos?

Jason Lloyd 2012-06-22 "Die Sondag terug Kaapstad toe was roosterbrood, skaapnek, soetpatat en stampmielies vir my ingepak. Op pad, nog voordat ons die lughawe bereik het, was die kosblikke leeg."

Vadersdag by Simonsig

2012-06-14 Verras die man van die huis met ’n aksiebelaaide Vadersdag by Simonsig wanneer hierdie gewilde Stellenboschwynlandgoed alles uithaal om seker te maak Pa kry die bederf wat hy verdien op Sondag 17 Junie 2012.

kykNET Sondagaand na die eerste episode oor boerekos

Dine van Zyl 2012-04-13 ... maar hy wat Jamie Oliver is, kan my niks leer oor boerekos nie!

Nuwe sjef vir Holden Manz se Franschhoek Kitchen

2012-04-02 Opwindende eetgenot, aangevuur deur ’n liefde vir goeie kos, wye ervaring in die restaurantbedryf en kook vir internasionaal-bekende glanspersoonlikhede, wink by die boetiekwynlandgoed Holden Manz met die aanstelling van gesoute sjef Cheyne Morrisby by die Franschhoek Kitchen-restaurant.

Proudly South African: we are a nation of eaters

Naomi Meyer, Deon van Wyk 2012-03-27 The 2012 Eat In DStv Food Network Produce Awards were announced on 24th March at a fabulous, special market at the Stellenbosch Slowmarket. Naomi Meyer asked Deon van Wyk, one of the judges, about his background, the event and the world of food.

André P Brink vertel oor die grootste uitdaging in sy skrywersloopbaan: Philida het haar lê gekry

Ingrid Glorie 2012-03-12 In 2010 het Brink die Jan Rabie en Marjorie Wallace-beurs ontvang. Dit het hom in staat gestel om Philida te skryf. En Brink is dankbaar daarvoor, want om hierdie boek te skryf, was vir hom een van die grootste uitdagings in sy skrywersloopbaan.

Volmaanpiekniek by die Taalmonument

2012-01-30 Piekniekliefhebbers moenie die maandelikse volmaanpiekniek by die Taalmonument op Paarlberg op Vrydag 3 Februarie en Saterdag 4 Februarie misloop nie.

The Beaufort West Trail

Paul Murray 2012-01-25 It’s a town of hidden gems: Beaufort West.

Stellenbosch wynkelders spreek boekdele tydens 2012 Woordfees

2012-01-24 Woordkuns deel die kollig met wynlegendes wanneer die Stellenbosch American Express® Wynroetes talente snoer saam met die 2012 Stellenbosch Universiteit Woordfees tydens unieke ‘Woord-en-Wyn’ ervarings by deelnemende wynplase op sy Groter Simonsberg sub-roete.

Gewilde Oesfees bobaas wynlandvermaak vir die hele gesin

2012-01-24 Eikendal Landgoed hulde bring aan 31 jaar van gehalte wynmaak tydens sy immergewilde Weintaufe Oesfees op Sondag, 4 Maart 2012.

NB wins Gourmand World Cookbook Awards | NB wen Gourmand World Cookbook Awards

2012-01-13  NB Publishers is proud to announce that three of our cookbooks won in their respective categories (in South Africa) in the Gourmand World Cookbook Awards 2011.

NB-Uitgewers is trots om aan te kondig dat drie van ons kookboeke in hul onderskeie afdelings (in Suid-Afrika) in die Gourmand World Cookbook Awards 2011 gewen het.


Top